El número del sustantivo

El número es una marca gramatical que tienen los sustantivos. Según su número, los sustantivos pueden estar en singular o en plural.

Los sustantivos en singular nombran a un solo ser u objeto individual o colectivo. Estos sustantivos no llevan ninguna marca que indique su número: 

casa, color, rubí 

Los sustantivos en plural nombran a varios seres u objetos de una misma clase. Estos sustantivos llevan generalmente como marca las terminaciones -s y -es:

casas, colores, rubíes

Formación del plural

En general, el plural se forma añadiendo -s a los sustantivos que terminan en vocal no acentuada:

casa/ casas
coche / coches
beso / besos
 

Y -es a los sustantivos terminan en consonante o en vocal acentuada:

balcón / balcones
rubí / rubíes
color / colores

Excepciones:

café / cafés
sofá / sofás
mamá / mamás
papá / papás

Hay algunos casos especiales:

• Los sustantivos de acentuación llana o esdrújula que en singular terminan en s o en x permanecen invariables:

el tórax / los tórax 
 el análisis / los análisis

el lunes / los lunes
la crisis / las crisis
el virus / los virus

• Algunos sustantivos que en singular terminan en y añaden -s y mantienen el sonido vocal de la y. Otros, en cambio, añaden -es y consonantizan el sonido vocal de la y:   

 jersey / jerséis 

rey / reyes

• Algunos sustantivos que en singular terminan en i o en u admiten las dos terminaciones, aunque en general tiende a imponerse el plural en s:  

marroquís, marroquíes; bantús, bantúes

• También se vacila en algunos monosílabos acabados en vocal, aunque en este caso se prefiere añadir la terminación -es:  

la i / las íes, el no / los noes.

• Hay nombres que sólo se usan en singular.

salud, este, sur, oeste, sed, tez, cénit

• Algunos nombres sólo se usan en plural, carecen de singular.

tijeras, gafas, pinzas, alicates, víveres, enseres

 (Fuente: Kalipedia y otras)

Actividades de repaso (recordamos lo que aprendimos el año pasado)
Actividades de refuerzo (construye el plural de diferentes tipos de sustantivos) 
Actividades de refuerzo (sobre casos especiales en el número de los sustantivos) 
Actividades de ampliación (sustantivos que cambian su significado en plural)

b